Zmogljiv prečni žar z vozičkom za peko na žaru

1. Glavni okvir

Žar ima robusten kovinski okvir, izdelan predvsem iz nerjavečega jekla ali visoko{0}}kakovostnega legiranega jekla. Nerjaveče jeklo nudi izjemno odpornost proti koroziji, zaradi česar je idealno za dolgoročno-uporabo v težkih zunanjih razmerah-tudi pri izpostavljenosti dežju in rosi se učinkovito upira rji. Ta robustna struktura zagotavlja stabilnost, tudi če je napolnjena z veliko hrane in oglja. Ergonomska zasnova okvirja zmanjšuje potrebo po upogibanju ali pretiravanju med uporabo, kar zmanjšuje utrujenost uporabnika.

2. Rešetke za žar in pekači

Žar je opremljen z veliko rešetko za žar in pekačem. Rešetka je običajno izdelana iz visoko{1}}temperaturno-odporne kovinske žice, z velikostjo očes, ki je skrbno umerjena, da omogoči popoln stik hrane z ogljem-zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote-in hkrati preprečuje, da bi manjši kosi zdrsnili skozi.

Pekač z večinoma ravnim-dnom je idealen za občutljivo hrano ali{1}}občutljivo hrano, kot so ribji fileji in mesne štruce. Tako rešetka kot pladenj imata posebno površinsko obdelavo, ki daje lastnosti proti-sprijemanju, zaradi česar čiščenje in vsakodnevna uporaba-brez težav.

3. Komora za oglje

Komora za oglje ponuja dovolj prostora za dovolj oglja za trajno in enakomerno toplotno moč. Njegovo dno je opremljeno s prezračevalnim sistemom: strateško postavljene odprtine za dovod in odvod zraka omogočajo natančen nadzor nad hitrostjo gorenja oglja in temperaturo. Prilagodljivi zračniki omogočajo uporabnikom, da prilagodijo pretok zraka, kot je potrebno, kar olajša uravnavanje toplote na žaru.